[프로필] 백종원 대표 나이 고향 학력 아버지 및 더본코리아 외식 브랜드

백종원 프로필

2025년 5월 6일, 외식업계의 대표적 인물인 백종원 더본코리아 대표가 모든 방송 활동을 중단하고 기업 경영에 전념하겠다는 결정을 발표했습니다. 이는 최근 더본코리아를 둘러싼 논란과 신뢰 회복을 위한 강력한 쇄신 조치로 해석됩니다.

 

백종원의 성장 배경과 사업가로의 여정

1966년 대전에서 태어난 백종원 대표는 사학재벌 가문에서 자랐고, 서울고등학교와 연세대학교 사회사업과를 졸업했습니다. 대학 시절 호프집을 인수하며 요식업의 길에 들어섰으며, 이후 술집 세 곳을 운영해 자산가 반열에 오릅니다.

 

군 복무 중에는 육군 포병장교로 복무했으며, 특유의 요리 실력으로 간부식당 급양과장 역할까지 맡게 됩니다. 당시의 경험은 그의 요리 철학과 외식 경영 노하우에 큰 영향을 주었습니다.

 

 

 

 

1. 백종원 대표 프로필

<프로필>

-1966년 9월 4일 충남 예산군 출생 -키: 174cm, 87kg -증조부 백영기 -조부 백창현, 조모 김만금 -아버지 백승탁 전 충남 교육감(프로필), 어머니 이경숙 -배우자 소유진(프로필) -종교: 개신교 -금오국민학교 졸업 -예산동중학교 -방배중학교 -서울고등학교 -연세대학교 신과대학 사회사업학과 -병역: 육군 제7포병여단 중위 전역(학사14기) -MBTI: ENTJ -(주)더본코리아 대표 이사 (주)티엠씨엔터 대표 -학교법인 예덕학원 이사장 -재단법인 예촌교육문화재단 이사

-백종원 대표 인스타그램 -백종원 대표 유튜브 채널

 

IMF로 인한 실패와 '더본코리아'의 시작

IMF 외환위기로 인해 인테리어 및 자재 유통 사업에 실패한 백종원 대표는 홍콩에서 자살을 시도하려다 현지 음식에서 아이디어를 얻고 귀국했습니다. 이후 다시 요식업에 집중하며 원조쌈밥집을 중심으로 더본코리아를 설립했습니다.

 

더본코리아 외식 브랜드

 

그는 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점, 빽다방 등 다수의 브랜드를 론칭하며 국내외 외식 프랜차이즈 시장을 선도해 왔습니다.

 

 

 

2. 기업 쇄신 선언

더본코리아 백종원 대표

최근의 논란과 기업 쇄신 선언

• 2024년 더본코리아 코스피 상장 이후 원산지 표기 오류, 위생 이슈 등으로 여론의 뭇매
• 백종원 대표의 공식 사과 및 가맹점 대상 50억 원 지원책 발표
• 2025년 5월, 모든 방송 활동 중단 선언…경영 쇄신과 고객 신뢰 회복에 집중

"가맹점주와 주주, 고객만 바라보며 처음부터 다시 시작하겠다. 2025년을 더본코리아 제2의 창업 원년으로 만들겠다."
– 백종원 대표 공식입장 중

 

 

백종원의 정체성, 셰프 아닌 외식 사업가

그는 스스로를 셰프가 아닌 '외식 경영 전문가'로 칭합니다. 요리 자격증이 없고, 현장 경험도 없지만 누구나 따라할 수 있는 레시피를 기반으로 대중성과 효율성에 초점을 맞춘 전략으로 외식업계를 평정해왔습니다.

 

향후 전망

백종원 대표의 이번 방송 중단 선언은 위기를 기회로 바꾸는 전환점이 될 수 있습니다. 내부 시스템 개선, 가맹점주와의 신뢰 회복이 관건이며, 더본코리아의 제2 도약 여부는 그의 쇄신 의지와 실행력에 달려있습니다.

 

더본코리아 백종원 대표